Cena emiliana

Buongiorno cari lettori , oggi  assaporiamo la cucina emiliana grazie ad un ‘offerta che ho trovato su Groupon
I più attenti avranno notato che non è la prima volta che parlo di Groupon, e credo di poter confermare che mi sto trovando bene , fino ad ora i locali dove sono stata ,sono stati sufficientemente carini e il cibo è discreto ed in alcuni casi ottimo
Passiamo ora all’offerta di cui vi parlavo a inizio post: una cena emiliana per 2 persone a 34 euro invece che 91 euro , a Torino nel locale Zi Barba
Il locale si trova in Via Giachino appunto a Torino , non è stato semplice trovarlo ,ma alla fine dopo aver chiesto (ma perché non ho preso il navigatore che forse era meglio…)indicazioni a i passanti arrivo assieme a m io marito nel locale ,la prima impressione è stata quella di trovarmi in una piola , taverna come volete chiamarla voi, le immagini sopra rendono l’idea …ma quando il padrone del locale ci ha rassicurato che non c’era problema nonostante eravamo arrivati 30 minuti in ritardo, ho iniziato a sentirmi meglio e grazie  al cibo delizioso che è stato  servito durante la cena tutto è proseguito bene,  forse il locale è un po’ trascurato dal punto di vista estetico , ma il cibo ha compensato il difetto!
Vi lascio le foto con i piatti che ho potuto assaporare:

• prosecco di benvenuto ed entrée

• antipasto con tagliere assortito di formaggi e salumi (il prosciutto crudo era dolcissimo e delizioso, e le crudité di verdure sono state particolarmente apprezzate dalla sottoscritta ghiotta di frutta e verdura)

• strozzapreti con squacquerone e radicchio (l’accostamento del radicchio con lo squacquerone che è un formaggio emiliano simile allo stracchino ma più liquido come consistenza è stato una sorpresa per il mio palato )

• straccetti di vitello alla birra con speck e mele (accostamento mela speck delizioso )

• e come dolce : le chiacchiere buonissime (no amo il fritto ma ogni tanto faccio qualche eccezione)

il tutto accompagnato da un calice di vino rosso e una bottiglia da mezzo litro di acqua
Una buona cena a prezzi light grazie  a Groupon
A presto amici ,  con una ricetta questa volta preparata da me , e come sempre light!