Si é svolta ieri la kermesse nella favolosa location della valle dei Mulini di Gragnano, organizzata da Alfonsina Longobardi del "Ristorante Nonna Giulia" e presidentessa dell'associazione "Tra cielo e mare". Grandi nomi della ristorazione, 50 chefs, un'esplosione di sapori e tanta solidarietà.
Chi ha partecipato:
Gli Chef
Alberto Fortunato (La Bettola del gusto - Pompei), Alfonso Crisci(Taverna Vesuviana - S. Gennaro vesuviano), Amelia Mazzola (La Torre - Massalubrense), Antonella Rossi (Napoli Mia - Napoli),Antonio Petrone (Pensando a te- Baronissi), Carmine Farina ( Arte e Gusto - Bellizzi), Ciro Coticelli (Antico Borgo - Gragnano), Corrado Parisi, Cristian Torsiello ( Osteria Arbistico - Valva),Domenico Stile (Hotel Il Mosaico - Ischia), Erminia e PietroCuomo (Hostaria di Bacco -Furore), Faby Scarica (Villa Chiara - Vico equense), Filippo Cascone (Panificio Cascone - Lettere),Francesco Vorraro (Braceria Bifulco- Ottaviano), Gabriele Martinelli (I Machiavelli - Pompei), Gennaro Longobardi (NonnaGiulia- Lettere), Giacomo De Simone (Le Axidie - Seiano),Giovanni Arvorio (La Taberna del Principe - Sirignano), Giulio Coppola (La Galleria -Gragnano), Lorenzo Montoro (Osteria al Paese - Nocera Inferiore),Lorenzo Principe (Luna Galante-NoceraInferiore), Luca castellano (Pizzeria Famiglia Castelano - ColliAminei), Luca Esposito (La locanda del testardo - Baia ), Luigi Salomone (Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia), Luigi Sorrentino (Torre Ferano - Vico Equense), Mafalda Figliolia (LaPignata - Bracigliano), Marco Laudato (Palazzo Avino - Ravello),Mario Manzo (La Signora Lumaca ) S.Antonio Abate, Mario Pollio( Pasta è... Sorrento), Massimiliano Malafronte (PanificioMalafronte-Gragnano), Maurizio De Riggi (Markus- San PaoloBelsito), Michele de Martino (Evu- Vietri sul Mare), Michele Mazzola (Acqu e Sale- Sorrento), Mirko Balzano, Nando Melileo(Emozionando Salerno - Ogliara),Paolo Amato (Caseificio Aurora - Pagani), Pasquale Torrente (Al Convento - Cetara), RobertoVerducci, Stefano Parrella e Luisa Evangelista (La Lanterna - Mugnaio del Cardinale),Teresa Ruocco (Cake Designer), Vincenzo Piacente (Parco dei Principi - Sorrento), Vincenzo Russo ( Ristorante La perla- San Gennaro Vesuviano), Vincenzo Vaccaro (Cucina 82 -Gragnano), Vittorio Celentano ( Officina del Gusto lab 13 - Cava dei Tirreni) Il trifoglio team ( Il Trifoglio - Pimonte) ValentinoBuonincontri ( ristorante Damà - Marigliano)
Le nostre stelle Michelin
Cristoforo Trapani (La Magnolia del Byron - Forte dei Marmi),Paolo Gramaglia ( Ristorante - President - Pompei) VincenzoGuarino ( L'accanto di Villa Angiolieri - Seiano) DomenicoIavarone ( Maxi del Capo La Gala- Vico Equense) Giovanni De Vivo ( Il Flauto di pan di Villa Cimbrone)Ciro Sicignano Sous Chef(Quattro passi - Nerano).
I partner tecnici finora sono : Pastificio dei Campi, Pastifico Di Nola, Pastificio Gentile,Pastificio Faella, Pastificio Carmiano,Pastificio Liguori , Pastificio Il Vecchio Pastaio, Il Mulino di Gragnano, Rare Bontà,LaTorrente, Amaro Vivese.
Media e comunicazione:Telenuova, Radio Club91, Lo Strillo, Ritratti di Territorio, Cam Campania , Sergio Sbarra Avvocato Gourmet , Alfa Sistem.
Cantine: Iovine - Poggio delle Baccanti - Sorrentino - Casa Setaro - Donna Chiara -Borgo Sant'Anna - I Favati - Santacosta - Bosco De' Medici- Silvia Imperati - Alois - Vini Terrone di Pippo greco - Cantine Balestrieri - Catine Santarpia,Azienda Vestini-Campagnano
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