Centrotavola natalizio con la frutta

Eccoci qui pronti per preparare insieme questo facile e scenograficocentrotavola per decorare la tavola di Natale.Tutto ciò che occorre é un po' di frutta di stagione come pere,mele, uva, mandarini, melograni e castagne, dalle calde sfumaturerosse, arancio, bordeaux e marrone, ed uno spray metallizzato color bronzo per alimenti. Io ho usato quello della Rebecchi, inodore, insapore e molto resistente.

Per prima cosa ho lavare ed asciugare accuratamente  la frutta, aiutandoci anche ....con il phon!Dopo aver ricoperto il piano di lavoro con della carta da cucinae dell"alluminio, spruzzare ogni frutto singolarmente con lo spray metallizzato,facendo attenzione a tenere il getto ad almeno 15cm di distanza dalla superficieda colorare, in modo da evitare accumuli di colore che potrebbero colare, conferendo al frutto un aspetto poco invitante.

Lasciare asciugare ogni frutto per un paio di minuti sulla carta stagnola.

Appena tutti i frutti si saranno asciugati, disporli su un'alzata da servizio, in modo più armonico possibile,inserendo tra un frutto e l'altro, foglie ancora verdi di mandarini e piccoli tralci di edera recisi.


La frutta così colorata resterá integra a lungo e può essere tenutatranquillamente fuori dal frigo per diversi giorni.

Unica accortezza che vi suggerisco é di usare dei guanti di plasticamentre colorate e di ricoprire bene il piano di lavoro con la carta da cucina,in quanto la polvere metallizzata é molto persistente e difficile da rimuovere!

Alla prossima!Manuela