Champagne dolce

Nessuno ha mai sentito parlare di Champagne dolce, ma effettivamente esiste anche se è rarissimo e completamente oscurato dai grandi brut. La curiosità è che in verità, e per molto tempo, lo Champagne fu un vino dolce, finché i gusti e le tecnologie cambiarono durante l'ottocento e nel novecento dello Champagne dolce nessuno ricordava più l'esistenza.