Cheesecake al cioccolato con merendine freddi

Buongiorno, la mia proposta di oggi e' un dolce improvvisato, la cui ispirazione mi e' venuta dalle merendine Freddi Dolcetto Dark. All'inizio non sapevo bene ne'il tempo di cottura ne' il risultato, ma vi assicuro che il risultato e' stato meraviglioso,l'ha mangiato pure la mia Eleonora che non mangia mai dolci, ha voluto il bis.

INGREDIENTI

• 8 merendine Freddi Dolcetto Dark
• 250 gr ricotta fresca
• 1 uovo
• gocce di cioccolato q.b.
• cacao amaro per spolverizzare il dolce
• fiorellini di ostia per decorazione

PROCEDIMENTO

Sistemate dapprima le merendine Freddi nella tortiera precedentemente imburrata, una vicina all'altra.Nel frattempo preparate la farcitura del cheesecake mescolando bene la ricotta con l'uovo e le gocce di cioccolato. Sistemate il composto sulla base del dolce composto dalle merendine e infornate a 180 gradi per circa 10 minuti.Lasciate quindi raffreddare il dolce, poi decoratelo con cacao amaro e fiorellini di ostia, quindi mettetelo in frigo e servitelo freddo.Con questo dessert vi auguro un dolcissimo weekend!!!



















CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DEL BLOG "UN GIORNO SENZA FRETTA" OSPITATO PER I MESI DI GENNAIO E FEBBRAIO 2016 DA NATASCIA DEL BLOG "POESIE DI ZUCCHERO E FARINA" "I DOLCI AL CUCCHIAIO"