Chi non muore... fa muffin pasquali!

Ciao ragazze! scusate la mia ennesima sparizione ma ho avuto problemi con il pc, ovvero il mio adorabile fidanzato quando è andato a comprarmi il pc nuovo si è dimenticato di controllare che fosse dotato di bluetooth così sono diventata matta a trovare la chiavetta di modo da poter travasare le fotografie dal cellulare al computer.. in pratica ho ribaltato casa per una settimana intera! Fortunatamente dopo assidue ricerche è saltata fuori!Detto ciò vi aggiorno sugli ultimi acquisti del periodo e sugli ultimi esperimenti:
Innanzitutto ieri ho passato all'incirca 9 ore a fare muffin! No non sono impazzita, ma li ho rifatti due volte perchè la prima teglia si è rovinata.. consiglio personale: se non trovate i pirottini non azzardatevi per nessun motivo a fare questi infidi dolcetti imburrando la teglia.. diventano mastice!Detto ciò, al secondo tentativo mi sono fatta furba e ho ricomprato i pirottini, questo è stato il risultato:
Avendoli fatti per persone onnivore ho utilizzato latte vaccino e uova. Per realizzarli, ho sperimentato la ricetta suggerita da Vaxl2007 presa dal libro "Delizie divine" di Nigella. Con i seguenti quantitativi e servendosi dei pirottini senza l'apposita teglia sono venute fuori 25 tortine piuttosto basse (ho messo poco impasto per paura che sciabordassero).Ingredienti:- 250g di farina 00-175g di zucchero- 1/2 cucchiaino di bicarbonato- 1 bustina di lievito (io ho utilizzato il cremor tartaro)- 2 cucchiai di cacao in polvere- 150g di gocce di cioccolato (facoltative, io per esempio non le ho messe)- 250 ml di latte- 1 uovo- 90 ml di olio di semi- essenza di vaniglia (facoltativa)
Cuocere a 200°C per 20 minuti.


Per la glassa bianca:- 250g di zucchero a velo- acqua q.b. (aggiungetene un cucchiaino alla volta)- 1 cucchiaino di succo di limone

Per la glassa al cioccolato fondente:- 150g di cioccolata fondente- latte q.b. (anche qui aggiungetene un cucchiaio alla volta sino a che non otterrete una crema densa)
Decori: a piacere, io ho utilizzato i decori di zucchero dei Fratelli Rebecchi linea Pink Lady
Nel caso voleste replicare ma in versione vegana vi ricordo la ricetta dei muffin vegan.
Per quel che riguarda i prodotti terminati, nell'ultimo periodo ne ho finiti 3:la tanto odiata Acqua Termale di Avene che mi era stata prescritta dalla dermatologa

l'infinita Acqua di Luna di Lush (che ho già ricomprato ma nel formato da 100 ml)

e il mascara Ultra Tech di Kiko

Per concludere la carrellata di fotografie ecco cosa mi è stato regalato *__* non so voi ma io adoro i film della studio Ghibli e pian piano li sto collezionando! 


Bene, mi sembra di avervi aggiornato su tutti gli ultimi acquisti, per oggi è tutto, a breve tornerò con qualche recensione ^^