Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano, che viene preparato nel periodo carnevalesco. Per i possessori del Bimby è particolarmente facile prepararle.
Chiacchiere con il Bimby
Di DaviD Pubblicato: febbraio 24, 2012
- Porzioni: 1 vassoio
- Costo: € 2,00
- Preparazione: 1 ora 15 min
- Cottura: 30 min
- Pronto in: 1 ora 45 min
Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano, basate su farina, burro e zucchero.
Ingredienti
- 250 grammi di farina
- 1 uovo
- 50 grammi di burro (o margarina)
- 4 cucchiai di marsala
- 1 cucchiaio di zucchero
- Scorzetta gialla di un limone
- Un pizzico di sale
- 3 cucchiai di latte
Istruzioni
- Mettere nel boccale zucchero e scorza di limone: 5 sec. vel. 12.
- Unire tutti gli altri ingredienti e lavorare spatolando: 20 sec. vel. 5.
- Lasciar riposare l'impasto per circa un'ora.
- Tirare la sfoglia piuttosto sottile (si può tirare anche con la macchina della pasta).
- Tagliare la sfoglia in tante strisce regolari, annodarle e friggere in olio bollente.
- Scolarle con un mescolo forato e cospargerle con abbondante zucchero a velo.
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Dessert
- Difficoltà: Facile
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