Chiacchiere di carnevale

Le chiacchiere sono un tipico dolce per carnevale, i Child le hanno preparate al corso baby chef che frequentano presso Re Pizza, organizzato da mamme al centro.

Ingredienti:

3 uova

100 gr di zucchero

30 gr di vino bianco dolce o secco come preferite

in alternativa una grattugiata di limone biologico (come l’abbiamo fatta noi essendo per i bambini)

30 gr di olio di semi

1 pizzico di sale

Procedimento:

Fare la fontana di farina, aggiungere lo zucchero, le uova, l’olio, il limone, il sale e impastare.

Lasciare riposare un oretta prima di stendere su un piano infarinato con il mattarello, tagliare a strisce con la rotella dentata e friggere in abbondante olio caldo per 1 minuto. Buon appetito e felice festa di carnevale