churrasco

churrasco
ingredienti
4 bistecche di manzo spesse
2 limoni spremuti
1 cipolla tritata
1 spicchio di aglio schiacciato
mezzo bicchiere di vino rosso
1 cucchiaino di origano
2 foglie di alloro
ale
pepe
preparre la marinata mescolando per bene in un contenitore
il succo di limone, il vino, la cipolla, l'origano, sale e pepe.
immergervi le bistecche rigirandole più volte,
aggiungere qualche scorza di limone e l'alloro,
coprire e far marinare al fresco  per 12-24 ore.
cuocere le bistecche al barbecue...
sentite che profumino????