Avete deciso di preparare un dolce semplice da servire in qualsiasi occasione?
Le cialde sono sicuramente una delizia apprezzata da ogni palato. Senza contare che la cialda è un dolce perfetto da preparare anche se si hanno pochi minuti a disposizione.
Vedrete, in men che non si dica riuscirete a cucinare un dolce squisito, da arricchire a vostro piacimento con crema, cioccolato, miele o marmellate varie.
Ingredienti:
8 grosse cialde rotonde (al supermercato)
4 confezioni da 125 g di mousse al cioccolato (al supermercato)
4 pere sciroppate
qualche goccia di estratto di vaniglia
cacao amaro in polvere
Preparazione: 10’
- Sgocciolate 3 pere dallo sciroppo di conservazione, tagliatele a tocchetti, mettetele nel bicchiere del frullatore e frullatele; profumate la salsa ottenuta con qualche goccia di vaniglia.
- Mescolate bene.
- Farcite le cialde a 2 a 2: coprite con la mousse al cioccolato una cialda e chiudila con un'altra.
- Appoggiate i panini su quattro piattini e, accanto, distribuite a ciuffi la salsa di pere.
- Ricoprite la superficie dei panini con altra mousse (per una presentazione più raffinata fatela scendere da una tasca da pasticceria con bocchetta spizzata).
- Spolverizzate di cacao le cialde farcite (aiutatevi con un colino a trama fitta) e decorate ogni piatto con la pera rimasta tagliata a spicchietti sottili e, a piacere, con biscotti al cioccolato (perfetti i wafer).
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