E' una ricetta che Luisa ha avuto in dono, insieme ad altre, dal suo fornaio, pubblicata inizialmente sul forum di Amiciincucina, ottima per la prima colazione! Provatela perché è davvero ottima!
Unità di misura: il bicchierino dello yogurt da 125g!
C'è bisogno di 3 uova, 3 bicchierini di farina, 1 bicchierino di yogurt intero naturale, 7 cucchiaiate di zucchero, 1/2 bicchierino di olio di semi, 1 bustina di lievito in polvere.
Mescolare gli ingredienti, metterli in una teglia unta e infarinata (la mia era in silicone e non serviva ne farina ne burro) e cuocere in forno a 180° per 35-40' (un tempo maggiore se lo stampo che utilizzerete non fosse in silicone)
Nella mia cucina:
Stampo in silicone Pavonidea