Buongiorno a tutti, oggi voglio inserire una delle ricette più richieste perché sempre presente alla Fera Bio: la ciambella di banana e arancia! E’ un dolce semplicissimo, buonissimo e molto facile da preparare.
Ciambella di banana e arance
Ingredienti:
220 gr di farina
150 gr di zucchero
un pugno di granella di nocciola
Un’ arancia biologica
3 cucchiai di olio di semi
2 cucchiaini di bicarbonato
due banane mature
acqua calda
un po’ di marsala o altro liquore x dolci
un pizzico di cannella
Procedimento:
In un recipiente capiente mescolare bene tutti gli ingredienti secchi;
togliere all’ arancia la buccia e dopo averla ridotta a listarelle aggiungerla al composto secco.
Spremere l’arancia e aggiungere così anche tutti gli ingredienti liquidi.
Infine schiacciate le banane con una forchetta e mescolate il tutto.
Versare quindi l’impasto in una teglia per ciambelle e infornare a 180° per 35 minuti.
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