Ciambella soffice yogurt e farina di mais

Buongiorno a tutti!
La mattina non può cominciare senza una morbida ciambella profumatissima e leggera...
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce, basta aprire il frigo e la dispensa, pochi ingredienti, risultato ottimo.
La ciambella è base di yogurt e farina di mais che conferisce un sapore molto buono e particolare al dolce.
Enjoy!

INGREDIENTI

• 2 uova intere
• 100 gr di zucchero
• 3 cucchiai di olio evo
• 2 vasetti di yogurt alla fragola o alla frutta a piacere
• 100 gr di farina di mais
• 150 gr di farina 00
• 1/2 bustina di lievito

PROCEDIMENTO

• montate uova e zucchero 
• aggiungete olio e yogurt 
• aggiungete le farine setacciata con il lievito 
• versate il composto in uno stampo per ciambella da 25 cm circa
• cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
• spolverizzate con zucchero a velo a piacere