Ciambellone al Farro Banana e Cioccolato

Cercate una torta che vi faccia sporcare una sola ciotola e che non serva tirare fuori la bilancia per pesare gli ingredienti?? Ecco quello che fa per voi!!! Ispirata dalla classica torta allo yogurt dei sette vasetti , questa è la mia personale versione con meno olio, meno zucchero e tanta sofficità!

Ingredienti per una tortiera di 22cm:

• 3 vasetti di farina al farro
• 1 vasetto di yogurt alla banana
• 1 vasetto di zucchero di canna
• 1 vasetto di latte
• 2 uova medie
• 1/2 vasetto di olio
• 1 bustina di lievito per dolci
• 50 g di cioccolato fondente

Ovviamente questa è una fantastica base per dar sfogo alla vostra creatività o preparare una torta super veloce con ciò che avete in casa. Per cui se volete cambiare la farina via libera alla 00 o ad altre farine (vi consiglio di non usare farina integrale perchè perderebbe di sofficità, serve una farina debole!!), scegliete lo yogurt che preferite, e se non avete lo zucchero di canna potete utilizzare anche quello bianco.

Ovviamente l'abbinamento di ingredienti che vi propongo è assolutamente da provare!!! Fare un ciambellone non è mai stato così semplice e veloce. Accendere il forno a 175°C. Porre tutti gli ingredienti, escluso il cioccolato, in una ciotola capiente e miscelare fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. In ultimo, aggiungere il cioccolato tritato.

Versare l'impasto nella tortiera ricoperta di carta forno e cuocere a 175°C per 30-35 minuti.Cosa c'è di meglio che poter preparare una torta in pochi minuti (al bando i preparati confezionati), sporcare una sola ciotola e ottenere un risultato così soffice e squisito??? Assolutamente da provare!!!