Ciambellone al profumo d'arancia

 Ho visto in cucina delle arance bellissime, raccolte nel mio giardino, l'idea di una golosa merenda è stata immediata!








Ingredienti

• 210 gr di farina 00;
• 3 uova;
• 150 gr di zucchero;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• 130 gr burro morbido;
• 1 pizzico di sale;
• 150 ml succo d’arancia;
• scorza grattugiata di una arancia;
• 1 pizzico di Cannella;
• Zucchero a Velo

 Preparazione  
Riscaldate il forno a 170°, nel mentre in una terrina sbattete le uova con zucchero e burro fino ad ottenere un composto spumoso. Unite la farina setacciata con il lievito, la cannella e il sale, infine il succo d'arancia e la scorza.Versate l’impasto in uno stampo da ciambellone imburrato ed infarinato, cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti (fate la prova stecchino).Una volta fredda sformate la torta e spolverate con zucchero a velo. Buon appetito!!
  -La ricetta segreta