cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con una buona e sana colazione, una fetta di ciambellone fatto in casa con le scaglie di cioccolato e un bel caffelattè fumante, certamente una colazione così ci predispone al buon umore anche se gli impegni sono tantissimi........
ingredienti
350 gr di farina00
150 gr di zucchero
3 uova
mezzo bicchere di latte
mezzo bicchere di olio d'oliva
1 bustina di lievito
100 gr di scaglie di cioccolato
1 bustina di vanillina
il procedimento è molto semplice: montate le uova con lo zucchero poi unite tutti gli altri ingredienti e continuate a mescolare con il frullatore o nel robot da cucina, aggiungete anche le scaglie di cioccolato ed amalgamatele con un cucchiaio di legno lasciandone da parte un pò per la superfice,
versare il composto in uno stampo da ciambella imburrato di 22-24 cm aggiungete le scaglie di cioccolato rimaste su tutta la superfice ed infornate nel forno già caldo a 180° per 30-35 minuti
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