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Ingredienti: per 4-6 persone
Farina 00 375 g
Lievito vanigliato 1 bustina
Burro a pomata 250 g
Zucchero 150 g
Chiodi di garofano in polvere 1 pizzico
Salsa al cioccolato 125 ml
Latte intero 100 g
Uova 4
Pesche noci 4
Sale 1 pizzico
Niente di meglio che una fetta di ciambellone al cioccolato e pesche noci.
Morbido e profumato, per un dolcissimo risveglio d'inverno!
Preparazione: 10’
Cottura: 40’
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In una ciotola mescolate bene la farina con il lievito, la spezia e il pizzico di sale.
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Lavorate il burro a pomata con lo zucchero, unite la salsa al cioccolato, diluite con il latte poi alternando gli ingredienti amalgamate al composto la farina e le uova intere.
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Con una grattugia a fori grossi grattugiate le pesche e unitele al composto.
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Distribuitelo in 1 stampo a ciambelline.
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Infornate per 40 minuti circa a 170°. S
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ervite tiepido.