"Cibo Criminale": ecco il nuovo business della camorra

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NAPOLI - Si intitola “Cibo Criminale” il libro di Mara Monti e Luca Ponzi che è stato presentato dalla Coldiretti ieri pomeriggio presso la chiesa di Pietrasanta. Un tema molto delicato ed attuale quello che viene trattato, dati e testimonianze alla mano, che riguarda la questione dell’ agromafia , ovvero la contraffazione di prodotti alimentari da parte di mafia e camorra, destinati al consumo nazionale ed estero. In questo modo formaggi, passate di pomodoro, olio e persino la mozzarella di bufala, l’oro bianco della Campania, derivano da scarti avariati o produzioni cinesi e vengono spacciati per made in Italy. E ovviamente ciò comporta un guadagno spropositato per le associazioni criminali, di circa 60 miliardi di euro. Un grande, ennesimo schiaffo per la cultura italiana e meridionale, che vede falsificato il tesoro della dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo. Un pericolo, oltretutto, per la salute di tutti.