Che la tematica food stia diventando sempre più importante anche in settori laddove un tempo non veniva considerata, come appunto quella del viaggio, è ormai palese, soprattutto in aeroporto (ma anche il trasporto ferroviario si sta adeguando).
Londra Heathrow ha addirittura chiamato i giudici di Masterchef Uk per riguardare l’offerta food, Air Dolomiti ha ridisegnato il servizio di bordo oltre alle nuove divise per le hostess. Persino Ryanair ha introdotto nuovi menù di bordo a base di ratatouille (ok, l’hanno fatto presentare a due hostess in bikini ma apprezziamo lo sforzo…).
Una delle frontiere su cui si gioca la partita tra compagnie di linea e vettori low cost riguarda proprio i servizi offerti ai passeggeri: siete mai entrati in una lounge aeroportuale? Sono spazi riservati solitamente ai passeggeri di business e prima classe (può accedere anche chi viaggia in economy pagando una quota).
Io ho avuto la fortuna di visitarne alcune (quella della Turkish Airlines a Istanbul è pazzesca!) e, credetemi, non sono sale d’attesa: piuttosto, ampi spazi di grande lusso, arredati da designer famosi e con una serie di servizi bellissimi, che spaziano dal wi-fi ai giornali gratis, dalle docce alla biblioteca alla spa. E ovviamente la ristorazione.
Lo scorso 25 settembre Star Alliance ne ha aperta una al Los Angeles International Airport (LAX) e basta dare un’occhiata qui sotto per capire di cosa parliamo:
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C’è una terrazza all’aperto affacciata sulla pista nord con le colline di Hollywood sullo sfondo e, nell’ottica di dare ai passeggeri un’esperienza sensoriale, tra un divanetto e l’altro trovate pareti d’acqua e pozzi fuoco.
Poi c’è la parte relativa al cibo: se pensate che mangiare in aeroporto significa per forza arrendersi a panini imbustati o al fast food di turno, guardate cosa vi aspetta se passate di qui.
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[Credits: foto by Star Alliance]