Il cibo leggero è quello pieno di aria, quello etereo come un palloncino, quello che si guarda e non si tocca, perché se si tocca…scoppia. Il cibo leggero è quello colorato, ludico, divertente, surreale, talmente finto da sembrare vero. Perché il cibo veramente leggero non esiste… ;) Ma esiste invece chi, con leggerezza, ha usato l’immaginazione per costruire cibi finti che sembrano veri, rivisitazioni multi-materiali di dolci multi-strato, palloncini che prendono la forma di melanzane e grappoli di pomodori che solo a toccarli si distruggono. Still Life in chiave pop, minimal, eterea e giocosa. La foto illustratrice Vanessa McKeown si è divertita parecchio con il cibo, ma senza mangiarlo…e noi, a guardarlo, non rischiamo di ingrassare!!!