Ciliegie: Macedonia Di Ciliegie E Pompelmo

Calorie a persona: 164

Ingredienti per 6 persone:

• 250 G Ciliegie
• 50 G Zucchero Semolato
• Gelato Al Limone
• 3 Pompelmi Rosa
• Maraschino

Preparazione:

• Lavate, asciugate i pompelmi, quindi tagliateli a metà in senso orizzontale e, con l’apposito coltellino, svuotateli estraendo i mezzi spicchi privi della pellicina (conservate le scorze vuote).
• Mettete gli spicchi in una ciotola; unitevi le ciliegie ben lavate e snocciolate, lo zucchero e circa 50 g di liquore.
• Mescolate, lasciate macerare la frutta al fresco per 30 minuti quindi distribuitela nelle scorze di pompelmo, completando ciascuna con una pallina di gelato al limone.

Note:

• Preparazione: 15 minuti.