Cime Di Rapa: Cime Di Rapa Saporite

Calorie a persona: 183

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Cime Di Rapa
• 50 G Prosciutto Crudo (fette Da 50 G)
• 2 Spicchi Aglio
• 40 G Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente.
• Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d’aglio.
• Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l’aglio, pepare e servire.