Cinquanta sfumature di cioccolato, il libro di Gianluca Aresu.
Per la prima volta in libreria tutte le tecniche e i segreti del maître chocolatier Gianluca Aresu, che vi insegnerà a declinare nei modi più golosi il cioccolato, da molti definito “cibo degli dei”.
Tantissime ricette uniche e creazioni speciali, dagli stecchi ai biscotti al cacao, dalle creme spalmabili alle torte glassate, per peccare con gusto, pagina dopo pagina.
Un vero e proprio manuale per imparare a lavorare il cioccolato come dei professionisti, con l’aiuto indispensabile di tantissimi step fotografici e i consigli del maestro.
- Oltre 80 ricette
- Gli step di preparazione
- Le tecniche di base
- Le preparazioni più intriganti e originali
- Pagine previste: 224
- Formato: 22,5 cm x 23 cm
- Allestimento: brossura cucita
- Prezzo: € 19,90
- ISBN: 978-88-6107-206-0
Il libro Cinquanta sfumature di cioccolato è in vendita anche on line, a un prezzo speciale, sul sito http://www.bottegaitaliana.it/m-lt-editore/d-libri/.
Puoi rivedere le puntate della serie TV Cinquanta sfumature di cioccolato quando vuoi e dove vuoi sul tuo pc, tableto smartphone grazie a Italia Smart.