Si tratta della cosa piu' buona al mondo , secondo me.
A me piace molto densa, che possa stare il cucchiaino piantato dentro, basta solo tenerla sul gas qualche minuto in piu'.
Eccola:
INGREDIENTI
- 3 cucchiai colmi di cacao amaro
- 2 cucchiai rasi di zucchero semolato
- 2 cucchiai di fecola di patate
- 250 ml di latte
PROCEDIMENTO
Misurate e miscelate dapprima il preparato in polvere della cioccolata cioe' cacao amaro, zucchero semolato e fecola, mettete il tutto nel pentolino e poco alla volta versate il latte sempre mescolando con il gas a fuoco moderato. La densita' della vostra cioccolata dipendera' da quanto tempo la lascerete sul gas, per renderla piu' densa bastera' qualche minuto in piu'.
Per Natale potreste anche regalare, confezionato in un vasetto di vetro decorato e ornato da fiocchetti, il preparato per la cioccolata calda (ovviamente senza latte) per tutta la famiglia magari per un litro di latte.Bella come idea, vero???Io ci provero'!!