Un'altra idea per una tipica ricetta natalizia: degli ottimi cioccolatini al liquore di nocciola, ma preparati utilizzando la crusca d'avena. Ingredienti per preparare 14-15 cioccolatini:
cioccolato fondente 200 gr
crusca d'avena 30 grmiele 3 cucchiaini
liquore di nocciole 2 cucchiaini
Preparazione dei cioccolatini:
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Prendere una padella e versare il miele e la crusca d'avena. Soffriggere la crusca d'avena fino a quando non assumerà un colore caramellato. Mescolare bene il cioccolato sciolto, il liquore di nocciole con la crusca e versare con un cucchiano l'impasto nelle formine dei cioccolatini.Lasciare raffreddare in frigorifero.
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