Cucina Mon Amour
Quest'anno ho deciso di fare un pensierino a tutte le persone che non comprerò un regalo vero e proprio.Ma non si può restare senza un pensierino, vero??
Allora in settimana ho preparato tanti biscotti allo zenzero, cannella e miele, che potete vedere la ricetta cliccando qui.
E per dare un tocco speciale ho preparato questi cioccolatini aromatizzati all'arancio, che sono deliziosi per accompagnare biscottini, per accompagnare una tazzina di caffè....
Cucina Mon Amour
E per il natale ci sono tanti sacchettini con biscotti e cioccolatini.
Ho trovato che l'idea é carina.
Questi cioccolatini si possono preparare con i bambini, non servono le fornine per cioccolato, e si fanno in un batter d'occhio.
Lo spunto l'ho preso da Jamie Oliver e ho pensato che per il mio sacchettino di natale era perfetto.
Andiamo alla ricetta.
Cucina Mon Amour
Ingredienti.
30 g di zucchero di canna
4 gocce di aroma d'arancio
350 g di cioccolato fondente.
1 noce di burro.
Cucina Mon Amour
Prendete lo zucchero e mescolate con le gocce di aroma d'arancio in una ciotola. Lasciate assorbire bene.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato con la noce di burro a bagno maria. E lasciate raffreddare, una volta sciolto.
In un tavolo adagiate un foglio da carta da forno, cospargere il zucchero di canna aromatizzato.
Versate la cioccolata in una sac à poche e disegnate sopra lo zucchero di canna, tanti fili, uno sopra l'altro, sparso per il foglio di carta da forno.
Lasciate asciugare per un paio d'ora e poi togliete il cioccolato dalla carta da forno, tagliando a piccoli pezzi. Oppure pezzi medi.
Potete utilizzare questi disegni di cioccolato per la decorazione di torte, ecc.
Cucina Mon Amour
Cucina Mon Amour
Cucina Mon Amour
Cucina Mon Amour