Cipolla: Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce

Calorie a persona: 209

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Confezione Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)
• 1 Cipolla
• Olio D’oliva
• 1 Cucchiaino Zucchero
• Aceto Di Vino
• Brodo
• Pepe
• Sale

Preparazione:

• Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio.
• Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto.
• Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo.
• Far rinvenire in un’altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.