Cocktail alle fragole e arancia

Fresco cocktail costituito da fragole e succo di arance e aromatizzato con essenza di vaniglia e zenzero tritato. Tutto da gustare. 
Ingredienti per 2 persone:

• il succo di 2 arance;
• 250 g di fragole;
•  1 cucchaino di zenzero tritato;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 100 ml di acqua minerale;
• 2 fragole per guarnire.

Come si prepara:

1. Lavate sotto il getto dell'acqua corrente le fragole.
2. Asciugatele delicatamente con un canovaccio da cucina, eliminate il picciolo e versatele nel contenitore del mixer.
3. Aggiungete tutti gli ingredienti indicati nella ricetta a eccezione delle fragole per guarnire.
4. Azionate l'elettrodomestico in modo da ottenere un composto omogeneo.
5. Versate il cocktail in due bicchieri. Incidete le fragole per il senso della lunghezza senza tuttavia dividerle a metà e usatele per decorare i bicchieri. 

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