Code di gamberi al portoIngredienti (x 4 persone)
1 chilo di code di gamberi
1 bicchiere di porto circa
2 spicchi d'aglio
Olio extra vergine d'oliva q.b.
Sale q.b.
Sciacquare le code di gamberi e pulire l'eventuale filamento intestinale. In una padella antiaderente mettere un filo d'olio con gli spicchi d'aglio e lasciarli dorare, aggiungere le code di gamberi e lasciarle qualche minuto versare il bicchiere di porto e lasciare evaporare per qualche minuto. Servire con insalata verde per accompagnare questa bontà ;-)