Colazione al Bistrot Centrale di Milano

E' giunto il momento di lasciare Milano e di tornare nella mia amata città.
Non prima di fare colazione però.
Il sabato mattina si sa, dopo aver trascorso una settimana alquanto impegnativa, è sempre un pò tragico. Svegliarsi poi all'alba, non aiuta di certo. Neanche il freddo. Insomma, ecco: immaginatevi ora come potessi stare.
Fortunatamente però, nonostante tutto il sonno, sono riuscita a scoprire un'oasi all'interno della stazione di Milano.
Si si, è la verità.
A parte che, la stazione di Milano ormai è stata riammodernata e ha tantissimi nuovi negozi e angoli dove mangiare, ma questo Bistrot è davvero eccezionale e all'avanguardia.
Si trova all'ultimo piano della stazione, o meglio, proprio al livello dei binari di partenza dei treni. Con i treni alle spalle, si trova sul lato estremo sinistro, ma sicuramente lo troverete se seguirete una folta schiera di persone dirigersi allegramente verso questo posto.
Il Bistrot Centrale è un mix tra una caffetteria, pizzeria, cucina ricercata e cibo di strada. Vi sono dolci, piatti succulenti, specialità da acquistare e portar via, ma anche l'angolo dove degustare i migliori cibi di strada. Devo ammettere che mi ha fatto un certo effetto vedere stesa la porchetta. Non perchè fossero le 9.30 di mattina, ma perchè è comunque un pò uno dei cibi tipici di Roma e provincia.
Ad ogni modo, prima di entrare nel vero e proprio bistrot, c'è una piccola area relax ove i viaggiotori su delle poltrone o dei ceppi di legno -comodissimi però- possono rilassarsi in attesa di partire, navigando in internet o chiacchierare amabilmente.
L'interno è molto grande e vi sono numerosi tavoli. L'unica nota dolente per me -ma che ci volete fare, quando si viaggia da soli ci si deve arrangiare- è che non avendo un supporto, non sono potuta accomodarmi al tavolo perchè non riuscivo a portare la valigia e contemporaneamente il cappuccino ed il caffè. Ma al bancone si osserva meglio il tutto.
Il cornetto che ho assaggiato è quello integrale. Non il classico integrale che magari conoscete tutti. Questo è di un soffice indescrivibile, con semi di papavero e altre leccornie che lo facevano quasi assomigliare a un panino. Ma quasi però.
Il cappuccino molto schiumoso, così come piace a me, ma non del tutto eccezionale come lo è stato il cornetto.
Non ne ho mai mangiato uno simile.
Finalmente qualcosa che desta meraviglia e curiosità per il mio palato.
Per l'occasione ho preso anche una pizza da portare via, ma non sono riuscita a fotografare per via dell'ingombro bagagli. Ad ogni modo vi è anche l'angolo take away per i viaggiatori frettolosi che possono così ordinare alla svelta, panini, pizzette, dolci e tutte le altre golosità della casa.
Dovrei però tornarci per pranzo, per scoprire quali altre specialità può preparare il Bistrot.
Magari ci torniamo insieme, che ne dite?
BISTROT CENTRALE - Piazza Duca D'Aosta - 20125 Milano