Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè!
Sabato 25 ottobre ore 10-13 appuntamento a cura di Nutrizia presso Fattoria Sociale Capodarco, nell’incredibile Parco della Mistica, via tenuta della mistica snc, Roma (zona prenestina).
L’appuntamento è all’interno del corso di cucina base veg. E’ possibile partecipare a questo singolo incontro e/o partecipare ai rimanenti 2 a un costo speciale!
Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) + piccola dispensa e ricette!
Programma
Colazione e torte: buongiorno con allegria!
Conoscere latte e caffè alternativi.
Fare il latte vegetale in casa.
Il pane a colazione con oli speciali spremuti a freddo (olio di semi di lino, olio di canapa, olio di semi di girasole) .
Come cucinare: torta di farina di riso con gocce di cioccolata, la crema Budwig.
Ricetta: Torta di farina di riso con gocce di cioccolata!
Info e prenotazioni entro giovedì 23 ottobre
nutrizia.salute@gmail.com www.nutrizia.org fb: Nutrizia Salute
Federica Porfiri 333 8520655