Colazione golosa con Cachi e Yogurt. Senza Grassi nè Zuccheri!

Ecco una proposta che rientra perfettamente nello schema alimentare per tornare in forma che vi ho proposto!! Un vasetto super goloso, ma ricco di nutrienti e non ci sono nè zuccheri nè grassi aggiunti!!! Perfetto no?? L'elemento principale di questa colazione sono i cachi, un frutto abbastanza calorico (circa 65 Kcal per 100 g), ma ricco di proprietà. Questi frutti contengono molto potassio e proprio per questo hanno spiccate proprietà diuretiche. Ricchi di vitamina C e beta carotene (precursore della vit A). Energizzanti e rimineralizzante sono adatti alla colazione, in più sono indicati come rimedio naturale contro la stitichezza. Sconsigliato per chi soffre di diabete perchè contiengono naturamente più zuccheri rispetto alla media dei frutti presenti nel nostro territorio. Proprio per questa caratteristista non ho aggiunto altri zuccheri e in più ho limitato i carboidrati aggiungendo soli 2 cucchiai di avena.

Per una persona:

• 1 cachi piccolo (circa 200 g di polpa)
• 125 g yogurt greco 0% grassi
• due cucchiai di avena o muesly senza zucchero

Ovviamente prepararlo è semplicissimo. Stratificate gli ingredienti alternando cachi, avena e yogurt. Io consiglio di prepararlo la sera prima in modo tale che l'avena a contatto con l'acqua dei cachi si ammorbidisca un pochino. Eventualmente se vi si presenta una mattinata in cui vi serve molta energia potete aggiungere anche della frutta secca che da un tocco di croccantezza in più!

Semplice, veloce, leggero... ma con gusto!