Colazione Macrobiotica: La crema di cereali

Ingredienti:

• 1 tazza di riso integrale
• 1/2 di cereale a scelta tra: orzo, farro e miglio
• 1 pizzico di sale
• 7 tazze e 1/2 di acqua

Preparazione:
Mettete in un tegame a fondo alto il riso e i cereali lavati con abbondante acqua. Fateli bollire per circa un'ora. A piacimento, decorate con un pò di malto d'orzo oppure con sciroppo di riso, uvette e mandorle tostate. Buona Colazione!