Collaborazione grok

Ciao , come avete passato il weekend???? Oggi mi sento un po' meglio dopo cinque giorni di assoluto riposo e noia, meno male!!!Cosi' voglio rendervi partecipi, con molta soddisfazione, di un'altra collaborazione, con Grok. Questa ditta confeziona snack  croccanti al grana padano, in vari gusti, classico, deciso, con cereali. Si possono sgranocchiare in vari momenti della giornata, nella pausa lavoro, a colazione, nella pausa pranzo, a tavola, a merenda, come happy hour, dopo lo sport......
 Io ho ricevuto a casa la campionatura di tutti e tre i gusti e mi sto dilettando in cucina a provarli. Dal momento che il loro sapore e' di grana padano, va bene usarli al posto del formaggio.

Ed ora eccovi la mia prima idea su come utilizzare questo fantastico ingrediente, nuvole di bresaola con Grok.
INGREDIENTI

• 10 fette di bresaola
• 1 pacchetto di Grok gusto classico
• rucola q.b. (se vi  piace)
• olio evo q.b.
• succo di mezzo limone spremuto

PROCEDIMENTO
Disponete su un piatto le fettine di bresaola, quindi sbriciolatevi sopra qualche croccantino Grok gusto classico, cospargete il piatto di foglioline di rucola, condite con un po' di olio evo a piacere e il succo di mezzo limone spremuto. Ornate il piatto con croccantini Grok  interi.