Usato nella cosmetica come elasticizzante, idratante, nelle creme anti età. L'origine del termine Collagene, deriva dal greco e significa "generare, dare vita". Il Collagenico "proteina che incolla, unisce gli elementi cellulari", restituisce l'origine al procedimento di formazione e stabilizzazione dei tessuti. Il Collagene, rappresenta il principale elemento fibroso di pelle, tendini, cartilagini, ossa, denti, membrane, vasi e ha una quota che varia dal 50% all'80% tra tutte le proteine. Nel corso della vita, il Collagene, viene continuamente modificato e rinnovato con cicli diversi a seconda dei punti; ad es. nella pelle, la sua emivita (tempo necessario perchè una sostanza presente nell'organismo, diventa la metà della quantità iniziale), cambia da uno ai tre mesi. I fibroblasti (principali cellule del derma "struttura della pelle"), che formano Collagene, forniscono gli aminoacidi indispensabili per sostituire e ricostruire le parti danneggiate della struttura del derma. Con il passare del tempo, il processo produttivo del Collagene da parte dei fibroblasti, si riduce e il ricambio nei vari punti del derma è più lento; inizia così il procedimento nella fase d'invecchiamento cutaneo della pelle. Anche i radicali liberi, tossine, radiazioni UV, sono una delle tante cause che disturbano il processo di produzione di Collagene o distruggendolo, riducono la quantità delle fibre già esistenti.