La tradizione vuole una colomba soffice, con frutta candita e sopra una dolce glassa con mandorle e nocciola, un cuore morbido da mordere che unito alla glassatura croccante, rende la colomba una vera delizia per il palato.
Poi ci sono quelle piccole sfumature che rendono le nostre colombe ancora più golose come per esempio un cuore di gianduja con granella di nocciole e pistacchio, una glassa di cioccolato fondente con mandorle sfilettate e zucchero.
Abbiamo anche la versione mini per chi vuole dare una controllatina al peso!!!!
Ora andranno confezionate con tanti tessuti colorati, fiori e fiocchi.....belle per gli occhi..buone per la gola!!!!
Magazine Cucina
Potrebbero interessarti anche :