Combattere il caldo a tavola

Il caldo vi rende inappetenti? ATTENZIONE: non mangiare è un errore!

Se è vero che in estate il fabbisogno di cibo diminuisce (almeno per alcuni di noi), è vero anche che aumenta drasticamente il fabbisogno di acqua a causa dell’aumento della traspirazione.

Occhio a cosa mangiate quindi!!!

Ecco alcuni utili consigli per affrontare meglio l’estate e sopportare meglio il caldo…

- Bere molta acqua durante la giornata (dai 2 ai 3 lt). Non aspettate di essere assetati per sorseggiare un bicchiere d’acqua!

- Fate 5 piccoli pasti al giorno. Il caldo rallenta la digestione, quindi è utile mangiare cibi leggeri (frutta e verdura) divisi in piccoli spuntini.

Evitate invece:

- Alcolici e superalcolici che fanno aumentare la sudorazione
ampliando così anche il rischio di disidratazione (massimo 1
bicchiere di vino o birra a cena)

- Bibite dolcificate che non dissetano, anzi provocano un maggiore
senso di sete

- Cibi troppo conditi in quanto i grassi ostacolano in modo
significativo la digestione

- Fritti, salse, intingoli vari

- Evitare l’abuso di bevande che contengono caffeina (caffè,
the nero, Coca-Cola…).

Quindi il miglior modo per combattere il caldo è a tavola: buon appetito!