Come coltivare in casa la lattuga (anche sul balcone)

Scritto da: Marta Graziani 20 ottobre 2014 in Mangiare e bere Inserisci un commento 28 visite

La portiamo in tavola quasi ogni giorno, fa bene al nostro organismo ed è anche facile da coltivare: stiamo parlando della Lactuca Sativa, meglio nota come lattuga, protagonista indiscussa di tante insalate. Ricca di betacarotene, vitamine (A, E, C, B1, B2 e B3) e sali minerali (come magnesio e potassio), forse non tutti sanno che si tratta di una pianta con una buona adattabilità e che coltivare in casa la lattuga è semplice. L’importante è seguire qualche piccolo accorgimento e garantire alle piantine tutte quelle condizioni che ne agevolano la crescita.

Coltivare la lattuga in casa: i consigli

Anzitutto, potete scegliere tra semi e piantine:

• I semi vanno inseriti di poco sotto la superficie del terreno.
• Le piantine vanno messe ad una distanza di 20-30 centimetri l’una dall’altra, dopo aver predisposto fori di dimensione idonee.

Qualora decidiate di coltivare la lattuga in vaso, ve ne servirà uno largo almeno 50 centimetri e alto 25. Nel fondo è bene predisporre uno strato di ghiaia, che agevola il flusso dell’acqua, mentre il terriccio deve essere compatto, ma non solido. Sempre a proposito di terriccio,  è consigliabile optare per superfici di media durezza, con granelli evidenti che favoriscano l’ossigenazione delle radici e un migliore drenaggio dell’acqua. La lattuga va annaffiata quotidianamente (valutando sempre le condizioni climatiche della zona in cui si pianta), facendo attenzione a bagnare il terreno, ma non le foglie.  Il raccolto avviene dalle 4 alle 6 settimane.

Potete coltivare la lattuga nei mesi che vanno da febbraio a settembre: la pianta necessita di sole e di un’adeguata protezione in caso di piogge abbondanti e grandine (che potrebbero danneggiare le foglie, soprattutto quando sono ancora piccole).

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