Come fare il gelato con 1 solo ingrediente

Scritto da: Luisa Cassarà 5 settembre 2014 in Mangiare e bere Inserisci un commento 119 visite

Chi non ama il gelato? E’ facile avere una passione per questo dolce, ma lo è sicuramente meno prepararlo in casa. Se avete già pensato in passato di cimentarvi nell’impresa, ma non avete mai trovato il “coraggio” per farlo, avete trovato la ricetta che fa per voi, perché oggi vi spiegheremo come preparare il gelato con 1 solo ingrediente. Si, avete letto bene: 1 solo. Non sto parlando di un solo gusto, ma del fatto che per preparare in casa il vostro gelato vi basta appena una cosa, semplicissima da reperire, che probabilmente avete anche in questo momento.

Prima di dirvi di cosa si tratta, sappiate che si tratta di una preparazione molto salutare, perché non necessita di zucchero, ma si basa semplicemente sulle proprietà dell’ingrediente principale, che è un frutto. Il merito, infatti, è tutto… delle banane e del loro elevato contenuto di pectina: basta questo a renderle le candidate ideali per questoo dolce fai da te. Adesso volete sapere come preparare il gelato con 1 solo ingrediente? Niente di più semplice. Di seguito trovate le istruzioni, passo dopo passo.

Ecco come fare il gelato con 1 solo ingrediente

Ingrediente:
1 banana matura

Occorrente:
Coltello
Tagliere
Contenitore sottovuoto per freezer
Frullatore
Spatola

Procedimento
Private la banana della buccia e tagliatela a fette, quindi mettetela in un contenitore sottovuoto che possa essere conservato in freezer. Lasciate in freezer la banana per circa 2 ore, se avete tempo anche di più, quindi passatela nel frullatorefin quando non assume una consistenza cremosa. All’inizio, ovviamente, avrete soltato dei pezzi, che poi si trasformeranno in una poltiglia. Abbiate pazienza e continuate a fare lavorare il frullatore, facendo incorporare aria al composto. Una volta pronto, mettetelo in un contenitore ermetico e lasciatelo nel freezer fin quando non ottiene la consistenza desiderata.

Adesso che sapete come fare il gelato con 1 solo ingrediente, cosa vi impedisce di sperimentare? Ecco cosa potete aggiungere alla vostra preparazione:

• Nutella
• pezzi di biscotto
• miele
• qualche cucchiaio di polvere di cacao
• cannella, cardamomo o zenzero

Commenta l'articolo come fare il gelato con 1 solo ingrediente come fare il gelato in casa gelato alla banana