Come mangiare sushi: gli errori da non commettere

Scritto da: Giorgia 28 febbraio 2014 in Mangiare e bere Inserisci un commento 4 visite

I consigli da seguire se vuoi evitare figuracce!

I ristoranti Sushi hanno invaso le città italiane, eppure sono pochi gli italiani che sono riusciti a familiarizzare con le bacchette, sostitute delle nostre care posate. Se ti piace la cucina giapponese e vuoi sapere come magiare Sushi, Sashimi, Maki e quanto altro ancora, senza fare troppe brutte figure sei nel posto giusto.  Soprattutto se non si è frequentatori assidui, una volta entrati in un ristorante giapponese o in un Sushi bar, nella mente iniziano a sorgere dubbi su come muoversi, cosa mangiare e soprattutto come farlo in modo corretto!!

Tutto quello che devi sapere sul Sushi

Lo sapevi che bisogna mangiare il Sushi in un solo boccone evitando di spezzarlo? Questo è soltanto il primo dei trucchetti che ti permetteranno di mangiare la pietanza giapponese evitando figuracce, ecco alcune semplici regole da seguire:

1) Versare poca salsa di soia nella ciotola e metti poco Wasabi, prendendo la quantità giusta a coprire le punte delle bacchette.

2) Immergere il Sushi dalla parte del pesce e non del riso usando le mani

3)  Evitare di dividere il Sushi, ma mandarlo giù tutto in un solo boccone.

4) Non mangiare lo zenzero: la spezia va usata solamente per rinfrescare le papille gustative e la bocca tra un Sushi e l’altro, in questo modo assaporare meglio i gusti e i sapori.

Qualche consiglio di Galateo:  come usare le bacchette

L’uso “corretto”delle bacchette è un altro tasto dolente, dal momento che richiedono una certa bravura o dimestichezza nell’essere usate. Ricordate di non strofinare le bacchette o passare il cibo tra le persone con i bastoncini cinesi. Inoltre evitate di conficcarle nella ciotola di riso o indicare cose o persone. Questi gesti con le bacchette  sono considerati dai Giapponesi come sconvenienti e segno di maleducazione, per alcuni porterebbero perfino sfiga.

Ecco un video che riassume i consigli su come mangiare Sushi

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