Come preparare dei biscotti fatti in casa!

Come ben sappiamo fare la spesa è diventato sempre di più un salasso per le famiglie soprattutto quelle numerose. Ecco perché oggi vi spieghiamo come fare  dei buonissimi biscotti fatti in casa che a conti fatti vengono a costare molto meno di quelli che si trovano al supermercato.

Ecco qui la ricetta:

Ingredienti:

• 200 grammi di zucchero;

• 130 grammi di burro;
• 3 uova;
• la scorza di un limone;
• 1/2 kg di farina 00;
• una bustina di lievito;
• 1 pizzico di sale;
• vanillina
• 100 grammi di cioccolato in polvere

Procedimento:

Far sciogliere il burro a bagno maria e farlo raffreddare. In una terrina mescolare la farina con lo zucchero, il sale, la vanillina e il lievito, aggiungere le uova e sbatterle all’interno del composto. Aggiungere poi il burro,  il cioccolato in polvere e la scorza di limone. Impastare bene fino ad ottenere una pallina e lasciarla riposare mezz’ora in frigorifero dentro un sacchetto di plastica.

Dividere poi l’impasto in due metà, infarinare gli stampi e stenderlo col mattarello fino ad uno spessore di circa 1 cm.

Infornare a 180 gradi per circa 10/15 minuti e non appena notate che l’impasto si è indurito estrarre dal forno.

Guarnire a piacimento con zucchero a velo o decorazioni commestibili.

 Buon Appetito!!!