Si sta avvicinando il carnevale e per tutti i golosi è tempo di sanguinaccio al cioccolato! Prepararlo non è complicato, basta solo avere un po’ di tempo e avere una buona ricetta come guida. Vediamo cosa ci serve e come si prepara!
Occorrente per 4 persone
- 100 gr Cacao
- 70 gr Fecola di patate/Farina/Amido di Mais (un prodotto addensante)
- 1/2 L Latte
- 100 gr Cioccolato fondente
- Aromi (Vanillina/Cannella)
- Canditi/Riccioli di cioccolato
Vediamo adesso come preparare il tutto!
- Mescolare in una ciotola tutte le polveri: uniamo cacao e farina (o quello che abbiamo scelto)
- Aggiungiamo gli aromi
- Mescoliamo tutto con il latte
- A poco a poco, aggiungiamo il cioccolato che avremo precedentemente sciolto a bagno maria
- Ottenuta una crema omogenea, mettiamola sul fuoco e riscaldiamola fino a quando non sarà densa
- Infine, aggiungiamo i canditi o riccioli di cioccolato!
N.B. Qui ricetta per le chiacchiere.
Pacman
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