Come riconoscere i vini

Dimmi come ti chiami e ti dirò chi sei…

Non basta più il colore, il profumo o il sapore, per riuscire a percepire l’essenza di un vino e’ importante anche il nome. Lo ha scoperto uno studio della Brock University in Canada.  Stando alle ultime novità, un suono più complicato fa apprezzare meglio un vino…

L’esperimento è stato condotto su una serie di persone a cui e’ stato offerto lo stesso vino, chiamato in due modi diversi: ‘Titakis’ prima, ‘Tselepou’ dopo… l’unica differenza tra i due era la difficoltà della pronuncia! Ebbene, colmo dei colmi, quando e’ stata chiesta una valutazione da uno a sette, il punteggio maggiore e’ stato attribuito al secondo vino: quello più difficile da pronunciare…

Beh, più che un esperimento scientifico sembra uno scherzo divertente… chissà cosa combinano i ricercatori quando studiano il vino… beviamoci sù!!!