Il mio Pan Brioche...
cosa serve per realizzarlo:
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 1 bustina di lievito in polvere /mezzo cubetto di lievito fresco
- 1 bustina di vanillina
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 6 cucchiai di zucchero
- 100 gr di uvetta (da mettere in ammollo prima di utilizzare)
- 250 gr di farina di manitoba
- 200 gr di farina 00
- 80 gr di farina di riso
- 50 gr di burro
Procedimento
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