Come sopravvivere alla pausa pranzo

Ciao amici,
Ho iniziato uno stage in un azienda importante, occupa tutto il mio tempo e tutte le mie energie, senza lasciarmi un minuto da dedicare alla preparazione di piattini particolari.

Nella sede non c’è una mesa, ma una saletta in cui i dipendenti possono rifocillarsi in armonia. C’è anche una bellissima macchinetta per i gelati, devo ancora provarli, ma con la bella stagione non mancherò :)

Come pasto per il pranzo praparo sempre qualcosa di veloce, insalate, panini, pizzette e le solite cose take away. Le solite cose che mi lasciano sempre un buchino nello stomaco vuoto.

Stasera invece ho deciso di dedicarmi un po alla cucina, mi voglio coccolare!
Ho preparato un sughino buonissimo:
ZUCCHINE E PANCETTA.

RICETTA:
– 2 zucchine
– mezza cipolla piccola
– una confenzione di pancetta a cubetti
– spezie varie a piacere, io ho aggiunto un pizzico di paprika dolce, rosmarino, aglio in polvere e origano
– sale e pepe qb

PREPARAZIONE:
– fare rosolare la cipolla
– tagliare le zucchine a cubetti piu o meno grandi come la pancetta
– aggiungere la pancetta
– aggiungere le spezi
– poco olio per amalagamare a fine cottura.

Domani condisco il riso e mi faccio un pranzo con i fiocchi ;)

Voi cosa vi portare da mangiare nel break?