A Pontassieve arriva un evento che ci piace parecchio per idea e formula. Si chiama Cookstock ed è un’originale kermesse enogastronomica, allestita nelle vide del centro storico del borgo alle porte di Firenze. Da venerdì 4 a domenica 6 settembre ci saranno degustazioni, assaggi di vino, cibo di strada, cooking show realizzati da grandi chef, mostre e aperitivi, il tutto accompagnato da buona musica. Questa è la seconda edizione di un evento che lo scorso anno ha saputo calamitare 20 mila presenza. Organizzato dall’Associazione Cavolo a Merenda e dal Comune di Pontassieve, con il supporto dell’azienda Ruffino. L’evento si sviluppa in piazze e vie del paese. Piazza Vittorio Emanuele II ospiterà il cibo di strada; piazza Boetani sarà dedicata ad attività ed animazione per i più piccoli; via Ghiberti vedrà il coinvolgimento delle botteghe del borgo e degli agricoltori locali e piazza XIV Martiri, gestita dall’azienda Ruffino, ospiterà una scuola di cucina, cene guidate con gli chef, cocktail con il vino e incontri sul tema. Non mancheranno i cooking show nei principali palazzi e luoghi culturali di Pontassieve e visite guidate alle cantine dell’azienda Ruffino. Tra i vari soggetti protagonisti della tre giorni ci sarà anche Quàlita (negli spazi di via Tanzini) con la Via delle eccellenze, una golosa rosa composta da selezionati produttori di bontà enogastronomiche che porteranno a Pontassieve un assaggio del territorio, tra cui salame, finocchiona e prosciutto toscano e poi frutta e verdura biologica, oli aromatizzati e altre eccellenze realizzate da piccoli produttori. Gli orari: venerdì 4 settembre 17-24; sabato 5 dalle 10 alle 24 e domenica dalle 10 alle 23. Ulteriori dettagli e info utili qui.
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