Con e Senza Bimby, Funghi Champignon

Senza Bimby, Funghi Champignon
Ingredienti:  300 gr di funghi, aglio, prezzemolo, sale q. b., pepe q. b., olio. 
Preparazione:  Lavare e tagliare i funghi.  Versarli in una pentola a freddo con sale, pepe, aglio e un po' di prezzemolo tritato.  Cucinarli lasciando evaporare tutta la loro acqua.  Quando asciutti, condirli con un filo d'olio di oliva.  Ricetta di Monica M. Con Bimby, Funghi Champignon Ingredienti:  300 gr.. di funghi, 40 gr. di olio, 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, sale e pepe q.b.  Preparazione:  Inserisci nel boccale l'aglio e l'olio: 3 min. temp. 100° vel. 3. Posiziona la farfalla sulle lame, aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per 10 min. a temp. 100 vel. 1. Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per altri 5 min. a temp. 100° vel. 1, tenendo il misurino inclinato. A fine cottura cospargili con il prezzemolo.  Se il sugo risultasse troppo liquido, addensalo sempre a temp. Varoma per il tempo che ritieni necessario.