Ancora un antipasto veloce ed economico…
☺vediamo la ricetta ☺…
Ingredienti per 4 persone
- 12 conchiglioni
- 5 cucchiai di crème cuisine (un brick di panna vegetale)
- 2 formaggini di capra
- 6 cucchiai di verdure miste asurgelate
- 2 cucchiai di latte
- grana grattugiato
- un pizzico di maggiorana secca
- sale, pepe.
Preparazione:1. Mettete in una padella antiaderente le verdure ancora surgelate, unite 2 cucchiai di acqua, una presa di sale, la maggiorana sbriciolata fra le dita e acuocete per qualche minuto finché le verdure risulteranno morbide.
2. A questo punto incorporate i formaggini, 2 cucchiai di crème cuisine e lasciate sul fuoco finché avrete un acomposto cremoso, pepate.
3. Suddividetelo quindi, ancora caldo, nei conchiglioni e sistemate man mano questi ultimi in una pirofila col fondo coperto adalla crème cuisine (reperibile in alcuni supermercati ☺affezionati alla rubrica di cucina di Wilma De Angelis ☺...naturalmente scherzo ☺) rimasta e diluita con 2 cucchiai dilatte freddo.
4. Coprite il recipiente con un foglio di alluminio a e cuocete in forno caldo a 200° per circa 20 minuti.
5. Quindi togliete la carta,a spolverizzate la pasta con abbondante grana e fatela gratinare leggermente.
6. Servite i conchiglioni in pirottini adi carta come antipasto caldo.
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Difficoltà: FACILE
☺ Buon Appetito by Annaemy ☺
aAey Follow my blog with Bloglovin
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake