*** conigli Tilda qui coelho Molde ...

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conigli Tilda qui
coelho
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Fonte:http://www.purlbee.com/bunny-finger-puppets/ conigli a biscotti??
sul blog :http://loradelte-eli.blogspot.ithttp://loradelte-eli.blogspot.it/2011/04/la-leggenda-dei-conigli-pasquali.html Conigli Pasquali (impasto dei biscotti canestrelli)
180 g di farina 00
una punta di cucchiaino di lievito per dolci
100 g di burro freddo
60 g di zucchero a velo
1 tuorlo
essenza di vaniglia (qualche goccia)
mezzo bicchierino da liquore di acqua molto fredda
un pizzico di sale
zucchero a velo per lo spolvero
nel recipiente dell'impastatrice (potete fare il procedimento anche a mano in una ciotola)
versate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero a velo e il sale. Unite il burro freddo a tocchetti e avviate.
quando il composto sarà diventato "bricioloso" unite il tuorlo e poco dopo l'acqua fredda.
L'impasto deve formare la palla.
A questo punto spegnete l'impastatrice e mettete a riposare l'impasto nel frigorifero (zona meno fredda) avvolto in pellicola per una mezz'ora.
Stendete una sfoglia di mezzo centimetro e ritagliate i biscotti.
Cuoceteli per 12 minuti circa a 180°
Spolverateli all'uscita del forno con lo zucchero a velo
Se li preparate prima di Pasqua, chiudeteli in una scatola di latta...altrimenti scappano! ahahahahah!
La ricetta è tratta da "Il meglio di Sale &Pepe - Piccola pasticceria"
non mi dite che ancora non avete idee,mi raccomando!!!un bacione e buona domenica!