Conosci le mele?

Ho trovato questo grafico che può essere utile per chi utilizza molto le mele in cucina.
E' molto intuitivo..lo potete stampare e attaccare in cucina.
Ci sono vari tipi di mele, naturalmente non tutte!
E le indicazioni se sono buone da fare nei dolci, cotte o da mangiare crude.
more tart: più aspro
less sweet: meno dolce
most sweet: più dolce
most tart: più aspro
Fresh: fresco
Baking: cottura al forno
Cooking: cottura al tegame